Episodul 23 este penultimul pas înainte de finală, iar presiunea este imensă. Concurenții trebuie să impresioneze cu farfurii perfecte, demonstrate sub un timp limitat și sub privirea atentă a juriului. Fiecare greșeală poate fi fatală, iar tensiunea dintre participanți atinge punctul culminant. Publicul urmărește un episod dramatic, care stabilește clar cine sunt cei mai buni bucătari ai sezonului.
